今回の記事では、
去年ベトナム観光をした時に訪れたレストラン『Bep Me In』の訪問レポートを書いていきます〜！
Bep Me In（ベップミーイン）とは
ホーチミンベンタイン市場近くの路地裏にあるお店で、
ミシュランガイドにも掲載されるほどの人気を誇っています👀
最近は「世界頂グルメ」で本田翼さんと佐藤栞里さんがご紹介しており、さらに日本人観光客で賑わっているそう！
私はベンタイン市場を観光中、たまたまGoogle Mapでこのお店を見つけたのですが、後から人気店と知り超ラッキーでした✨
店内の様子
店内はこんな感じ。席数は少なめですが、黄色い壁にベトナムの現地感漂う装飾がされていて、内装がとても可愛かったです〜
クリスマスシーズンだったのでツリーやライトなどのキラキラした装飾も！
注文したもの
Bep Me Inで一番人気であるバインセオを注文！パリパリの食感の生地の中には豚肉やお野菜がたっぷり入っており、専用のタレにつけていただきました。具沢山なので少々食べづらさはありましたが味はとっても美味しい！さっぱりしておりエスニック感が強すぎず、日本人の口にも合いそうでした。付け合わせの葉っぱ？サラダ？が多いので、残らないように一緒に食べ進めていくのがおすすめです（笑
こちらは牛肉の串焼きで、またまた大量のサラダがついておりました。多い。。（笑
牛肉やローカル牛なのかな？柔らかくて食べやすかったです！あと手前の白いのは生春巻きの皮のようなもので、真ん中の辛めの専用タレにつけて食べるのですが、これやみつきになる！また食べたいです！
こちらも人気と聞いたので注文した豚肉の角煮とたまご！厚めの壺にたっぷり入った汁とともに入っていて、熱々出来たてで登場。
タレがたっぷりと染みている豚肉が優しい味で、かつほろほろと柔らかく美味しすぎました。。日本の角煮とちょっぴり似ていながらも、ベトナム料理の独特な風味もプラスされていて、現地の家庭料理を堪能できました！
こちらは見た目は赤いのですがガーリックライスを注文！大きな葉っぱに包まれていてまず見た目が可愛い🎵あと珍しくドレッシングのかかったサラダが付いていて、新鮮味を感じました〜 ライスはエスニック特有の味をしっかり感じさせる逸品で美味しかったです！
ホーチミンで本格ベトナム料理を♪
いかがだったでしょうか？？
メニューの種類が豊富なだけでなく、現地感漂う店内の雰囲気も素敵で見つけてよかったです！
ミシュランガイドや日本のテレビでも紹介されるくらい話題沸騰中のBep Me Inで
ぜひ本格的なベトナム料理を楽しんでみてください🍽️🔥
東南アジア旅行の記事はまた随時更新していこうと思うのでチェックしてね〜＾＾
では、また次回の記事で🐈
